Kalalahti
Le "Savoir-fumer" finlandais
Méthode artisanale, fumaison à chaud au bois d'aulne
Olivier a importé de Finlande un savoir-faire ancestral , la fumaison à chaud et une recette unique de Russie : l'esturgeon fumé à chaud au bois d'aulne.
Il vous fait découvrir de nouvelles saveurs originales de la région du Lac Saïmaa, aux confins de la Finlande et de la Russie, où il a résidé à de nombreuses reprises. Un plaisir à découvrir en famille. ou entre amis, à l'apéro ou en plat de résistance.
La fumaison à chaud venu du froid
Si vous connaissez déjà le traditionnel saumon fumé à froid au bois de hêtre, dégusté sur des toasts beurrés à Noël, alors l'esturgeon à chaud au bois d'aulne sera l'harmonie parfaite en plat principal et une révélation gustative pour toute la famille.
KALALAHTI importe un savoir-faire ancestral de Finlande et vous fait découvrir de nouvelles saveurs, au travers de produits frais livrés chaque jour et fumés sur place.
Disponible en vente à emporter sur Biganos et en livraison sous conditions. Mais aussi présent dans de nombreuses épiceries fines du Bassin d'Arcachon. Voir Nos Revendeurs.
Contact
Notre esturgeon fumé à chaud au bois d'aulne est disponibles en vente à emporter sur Biganos. Livraison sous conditions. Nous consulter.
Et chez Nos Revendeurs.
52 rue du port 33380 Biganos
07 86 18 55 00