Conserverie de poisson fumé à Biganos. Esturgeon Caviar Perlita fumé à chaud bassin d'Arcachon Kalalahti

Kalalahti

Le "Savoir-fumer" finlandais

Méthode artisanale, fumaison à chaud au bois d'aulne

Olivier a importé de Finlande un savoir-faire ancestral , la fumaison à chaud et une recette unique de Russie : l'esturgeon fumé à chaud au bois d'aulne.

 Il vous fait découvrir de nouvelles saveurs originales de la région du Lac Saïmaa, aux confins de la Finlande et de la Russie, où il a résidé à de nombreuses reprises. Un plaisir à découvrir en famille. ou entre amis, à l'apéro ou en plat de résistance.

Fumoir traditionnel du Lac Saïmaa en Finlande

La fumaison à chaud venu du froid

Si vous connaissez déjà le traditionnel saumon fumé à froid au bois de hêtre, dégusté sur des toasts beurrés à Noël, alors l'esturgeon à chaud au bois d'aulne sera l'harmonie parfaite en plat principal et une révélation gustative pour toute la famille.

KALALAHTI importe un savoir-faire ancestral de Finlande et vous fait découvrir de nouvelles saveurs, au travers de produits frais livrés chaque jour et fumés sur place. 

Disponible en vente à emporter sur Biganos et en livraison sous conditions. Mais aussi présent dans de nombreuses épiceries fines du Bassin d'Arcachon. Voir Nos Revendeurs.

Port de Biganos, Point de vente de Kalalahti

Contact

Notre esturgeon fumé à chaud au bois d'aulne est disponibles en vente à emporter sur Biganos. Livraison sous conditions. Nous consulter.

Et chez Nos Revendeurs.

 

52 rue du port 33380 Biganos

07 86 18 55 00

kalalahti@kalalahti.fr