Caviar du Bassin par Caviar de France : un caviar 100% aquitain produit en Gironde sur la ferme du Moulin de la Cassadote.
Un clin d’œil à notre belle région…
Une sélection de la production très peu affinée. Les grains sont sélectionnés « jeunes », un maximum de trois mois.
Un caviar aux saveurs beurrées et subtilement iodées. Une alliance d’onctuosité et de fraîcheur avec de douces notes marines. Ses grains sont détachés aux reflets gris cendrés.
DLUO : 4 mois
